La Chinata: circuitos cortos y diversificación concéntrica en torno al aceite de oliva

Lun, 06-05-2013; 00:00
Sede CCHS
13:00 hrs., Sala Manuel de Terán 3F
 
Intervienen: Javier Sanz Cañada (IEGD, CCHS-CSIC), Fernando Oliva (Compañía Oleícola Siglo XXI) y Aurea García (Oleoteca Gourmet Chamberí)
 
Organiza: Javier Sanz Cañada (IEGD, CCHS-CSIC), La Chinata y Oleoteca Gourmet Chamberí
La Chinata: circuitos cortos y diversificación concéntrica en torno al aceite de oliva
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