La revista Culture & History Digital Journal del Instituto de Historia publica el Vol. 5, nº 1 de 2016 en acceso abierto.
El título de este número es Local Agro-food Systems in America and Europe. Territorial anchorage and local governance of identity-based foods y en el mismo ha contribuido Javier Sanz-Cañada (IEGD, CCHS-CSIC) como editor del special issue y como autor de un artículo.
Esta colaboración del Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC se integra en el proyecto Fontagro y tiene como fin crear un centro de distribución de productos agroecológicos y de proximidad en Madrid
Investigadores del IEGD-CSIC abordan de manera divulgativa en el blog del CSIC Ciencia Para Llevar (20 minutos) las preguntas principales de su proyecto FOODTRANSITIONS.
La pieza se enmarca en el proyecto de investigación FARM, liderado por Petra Benyei, investigadora del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD-CSIC)